INGREDIENTES

• 2 kg de abóbora madura
• 1 kg de açúcar
• 4 pedaços de canela em pau
• 6 cravos da índia

MODO DE PREPARO

1. Lave e descasque a abóbora
2. Pique-a em pedaços grandes
3. Em uma panela grande, acenda o fogo
4. Acrescente o açúcar, a canela e o cravo
5. Mexa com a colher de pau para não grudar
6. Aos poucos vai se formando uma massa homogênea
7. O doce estará pronto quando a massa se soltar do fundo da panela
8. Depois é só despejar a massa em uma tigela e esperar que esfrie
9. Se quiser, sirva acompanhado de queijo minas