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Torta de legumes é um salgado bem democrático: anima quem gosta de massa e é vegetariano
| TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
1 repolho de tamanho médio
1 tomate grande
1 cebola grande
1/2 xícara de cheiro verde picadinho
2 batatas grandes
2 cenouras
1 chuchu
1 lata de milho e ervilha
1 ovo
2 xícaras de trigo
1/4 de xícara de óleo
Tempero e sal a gosto
MODO DE PREPARO
Picar o repolho a parte para escaldar e reservar
Picar o chuchu, as batatas e as cenouras
Cozinha e separar
Cortar o tomate, a cebola e misturar com o cheiro verde
Depois juntar tudo em um recepiente
Acrescentar o ovo inteiro, o milho, a ervilha, o óleo, o tempero, o sal a gosto e o trigo até que fique em ponto de liga, grudando
Leva ao forno em uma forma untada até dourar, cerca de 20 minutos
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